Ingen här som vet vad som gäller?

Jordbruksverket tror jag.

Gå in på Ung företagsamhet´s hemsida och kolla upp vad som gäller..

Det jag vet är att du måste gå 3st olika utbildningar för att bedriva en verksamhet som innefattar djur.

sedan så finns det både regler över vilka djur som får säljas med div. krav för dess hållning.
Allt detta är saker som du får leta efter på både JBV, Ung företagsamhet, skattekontoret, m.m.
Men även hos den kommun som ska ge dig godkännande över vissa tillstånd, tex. djurhållning, hygien, foder m.m.m.m.m.

Jag säger bara lycka till..

men ett gott råd:
Ta hellre över en djuraffär som har giltliga tillstånd och som är inarbetad, då är det bara att byta genere..

Det är bara ett skolarbete, så jag har inga planer på att starta en djuraffär själv

Det beror ju oxå på om man tänker sälja djur i affären ;)